1.食品體積測定儀  H17973

概述：H17973食品體積測定儀是款測定面包、蛋糕、甜點(diǎn)及其他烘焙產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)方法的儀器。由于儀器堅(jiān)實(shí)耐用且易于操作，檢測結(jié)果好的重復(fù)性和再現(xiàn)性，被廣泛用于制粉及配粉行業(yè)、烘焙行業(yè)、食品行業(yè)、食品添加劑配料行業(yè)、食品研發(fā)機(jī)構(gòu)及廚房試用。

特點(diǎn)：t符合AACCI 標(biāo)準(zhǔn)(AACCI 10-14.01)

t分析速度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法快10倍，測樣只需20-30秒

t樣品無需前處理，避免樣品因擠壓和磨損破壞導(dǎo)致數(shù)據(jù)誤差

t適用于多種尺寸的樣品，激光臂根據(jù)樣品的大小，靈活地調(diào)整激光傳感器與樣品的距離，準(zhǔn)確度

t操作簡單，只需將樣品固定于旋轉(zhuǎn)支撐架上，由激光傳感器圍繞自轉(zhuǎn)的樣品自動(dòng)旋轉(zhuǎn)180 °,在轉(zhuǎn)動(dòng)過程中便可檢測出樣品的長度/度、體積、密度和重量等，并繪制出整的3D模型圖

t比傳統(tǒng)的種子位移檢測法更加確，確度達(dá)0.5%

t整的多維度分析，用戶自定義參數(shù)和計(jì)算方式，靈活的數(shù)據(jù)報(bào)告方式，可將轉(zhuǎn)移到其它程序中使用

三、產(chǎn)品術(shù)參數(shù)

1、電源：AC 220VAC，50Hz

2、使用條件：溫度：5℃-40℃；相對濕度：10-85%

3 、10-60秒可以快速簡便地檢測食品體積，常規(guī)檢測時(shí)間為20-30秒；

4、多種配件可選用，幾乎可以分析所有類型的食品；

★5、激光探頭接近360度的掃描，檢測結(jié)果在表格里顯示，并以3D圖譜顯示；

6、可檢測體積、長度/度、寬度、深度、比容和重量；

7、驗(yàn)證簡單方便，校準(zhǔn)快速；

8、非接觸式無破壞檢測，適合檢測各種類型的樣品；

9、被檢樣品大尺寸（x寬x長）：45x33x33cm；

★10、體積測定度：<0.5%(掃描時(shí)間60秒)；

★11、稱重確度：<0,017%(3KG時(shí)<0.51g)；

★12、掃描數(shù)據(jù)收集：多可達(dá)1000點(diǎn)／轉(zhuǎn)。

2.面團(tuán)成型機(jī)   H17974

、產(chǎn)品概述及特點(diǎn)

概述：H17974面團(tuán)成型機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備成型面團(tuán)的設(shè)備。將針式和面機(jī)制備的面團(tuán)經(jīng)本設(shè)備壓片和滾條后，可以制成適用于面包、蛋 糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的面團(tuán)。

特點(diǎn)：t能多，可以試驗(yàn)壓片、趕氣、滾條成型等能

t面團(tuán)成型機(jī)將經(jīng)過發(fā)酵或醒發(fā)后的面團(tuán)置于可調(diào)間距的兩壓片輥之間滾壓，可有效排除體積較大的氣泡

t面團(tuán)成型機(jī)各輥表面都經(jīng)過了不粘處理

t面團(tuán)成型機(jī)間距調(diào)節(jié)靈活，并配有腳踏開關(guān)，便于操作

二、產(chǎn)品術(shù)參數(shù)

1、儀器作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%

2、電機(jī)率≤180W

3、具有壓片和成型能

4、采用對輥擠壓壓片；

5、壓片輥具有軋距調(diào)節(jié)能，輥距調(diào)節(jié)范圍2-10mm

6、采用三輥輥壓成型

7、成型面團(tuán)長度可調(diào)

8、壓片輥和成型輥均采用聚四氟乙烯處理

9、壓片輥規(guī)格：φ95mmX150mm

10、成型輥規(guī)格：φ70mmX330mm

3.針式和面機(jī)  H17971

產(chǎn)品概述及特點(diǎn)

概述：H17971針式和面機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備試驗(yàn)面團(tuán)的設(shè)備。將適量的面粉和相應(yīng)的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團(tuán)。配合系列的面團(tuán)成型機(jī)、醒發(fā)箱、烤爐、試驗(yàn)面條機(jī)等產(chǎn)品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品。

特點(diǎn)：t針式和面機(jī)攪拌迅速、均勻，面團(tuán)中的面筋擴(kuò)展充分

t面團(tuán)表面光潔，手感柔和

t針式和面機(jī)各機(jī)構(gòu)定位準(zhǔn)確，作可靠

t針式和面機(jī)面缽可上下移動(dòng)，方便加入物料和取出面團(tuán)

t針式和面機(jī)有確的記時(shí)、定時(shí)機(jī)構(gòu)可對和面時(shí)間行記錄和限定

三、產(chǎn)品術(shù)參數(shù)

1、儀器作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%

2、電機(jī)率：410W

3、樣品量：200g（可選配300g攪拌碗）

4、攪拌碗采用防粘涂層處理

5、采用針式和面，攪拌均勻

6、主軸轉(zhuǎn)速104rpm

7、具有定時(shí)攪拌能，定時(shí)度為1s

★8、5英寸液晶顯示，觸控操作，方便設(shè)置定時(shí)時(shí)間

9、歷史數(shù)據(jù)存儲，相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù)，免去定時(shí)設(shè)置過程

★10、具有和面成蜂鳴器提醒能

11、和面過程具有防止面粉溢出能

12、面缽可上下移動(dòng)，方便加入物料和取出面團(tuán)

13、攪拌過程應(yīng)有安防護(hù)，離開作位置，攪拌立刻停止

4.實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)  粉質(zhì)磨粉器  型號;H17970

．產(chǎn)品概述及特點(diǎn)

概述：實(shí)驗(yàn)室仿業(yè)制粉，為粉質(zhì)、拉伸、吹泡等實(shí)驗(yàn)提供樣品

特點(diǎn)：t偏心套軋距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，各對磨輥間隙均可調(diào)整，延長磨輥使用周期，研磨效果長期穩(wěn)定；

t磨輥端面為透明蓋板，磨粉作業(yè)過程中，磨輥和麥渣均清晰可見；

t圓筒篩置于透明的密封罩中，篩理過程清晰可見；

t雙曲柄機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)園筒篩做變速轉(zhuǎn)動(dòng)，篩理效果好；

t效四輥連續(xù)三道研磨結(jié)構(gòu)，研磨過程水分損失小，樣品回收率；

t合金磨輥經(jīng)淬火處理，硬度，耐磨，使用壽命長；

t磨輥更換方便快捷；

二、產(chǎn)品術(shù)參數(shù)

★1、滿足現(xiàn)行安標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)AACC 26-50.01；產(chǎn)品適用于GB/T 2057《小麥儲存判定規(guī)則》、GB/T 5506《小麥和小麥粉 面筋含量》、GB/T 17892《優(yōu)質(zhì)小麥 強(qiáng)筋小麥》和 GB/T 17893《優(yōu)質(zhì)小麥 弱筋小麥》、GB/T14614《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 吸水量和流變學(xué)特性的測定 粉質(zhì)儀法》、GB/T 14615《小麥粉 面團(tuán)的物理特性 流變學(xué)特性的測定 拉伸儀法》相關(guān)要求；

★2、磨輥軋距可調(diào)，適用范圍廣；

3、磨輥更換方便，清理便捷；

4、配有通風(fēng)除塵系統(tǒng)，防止面粉堵塞滾輪；

★5、處理量大，處理能力達(dá)500g/5min；

6、標(biāo)準(zhǔn)篩網(wǎng)網(wǎng)孔直徑：250um；

7、電源：380V AC 50Hz 600W；

8、灰分：干基0.5—0.7%；

9、出粉率： 60 - 70 %；

11、外形尺寸：670mm×530mm×800mm；

5.光柵分光密度儀 反射密度計(jì) 型號：H17969

H17969是的45/0幾何光學(xué)結(jié)構(gòu)的產(chǎn)光柵分光密度儀，符合標(biāo)準(zhǔn)ISO 5-4，支持ISO 13655標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的M0,M1,M2,M3測試條件，可以確實(shí)現(xiàn)ISO Status T、 E、A、I密度測量。

系列儀器穩(wěn)定、測量密度、色度數(shù)據(jù)準(zhǔn)、能大。儀器配備多種測量口徑，在油墨印刷廠、紙廠、交通路標(biāo)行業(yè)、紡織服裝印染等行業(yè)，在科研機(jī)構(gòu)、質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室域均有廣泛應(yīng)用。

在CIE推薦的45/0幾何光學(xué)照明條件下，基于ISO 13655標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的M0,M1,M2,M3測試條件，該儀器可確測量樣品的反射率數(shù)據(jù)，在多種顏色空間下，能夠?qū)Ω鞣N密度標(biāo)、色差公式、顏色數(shù)行準(zhǔn)測量和表述。該儀器在在QQ 類產(chǎn)品的色差管控方面也有廣泛的應(yīng)用。儀器配顏色管理軟件，連接電腦使用，實(shí)現(xiàn)更多能擴(kuò)展。

光柵分光密度儀H17969特點(diǎn)

a.45/0幾何光學(xué)結(jié)構(gòu)，，支持ISO 13655標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的M0,M1,M2,M3測試條件，確實(shí)現(xiàn)ISO T、E、A、I密度測量；

b.優(yōu)美的外觀型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；

c.采用壽命低耗的組合LED光源，包含UV光;

d.Φ2/4/8mm口徑意選擇，適應(yīng)更多被測樣品;

e.測量樣品反射光譜,CMYK密度、Lab數(shù)據(jù)準(zhǔn)，可用于確顏色傳遞;

f.電子硬件配置:3.5吋TFT真彩屏,電容觸摸屏,凹面光柵，256像元雙陣列CMOS探測器等；

g.USB通訊模式，適應(yīng)性更廣；

h.耐臟、穩(wěn)定的標(biāo)準(zhǔn)白板;

i.大容量存儲空間，可存儲10000條測試數(shù)據(jù)

j.兩種標(biāo)準(zhǔn)觀察者角度，多種光源模式，多種表色系，符合多種標(biāo)準(zhǔn)的色度標(biāo)，滿足多種客戶對顏色測密度量的需求；

k.適合印刷廠過程控制、管控；

l.PC端軟件有能大的能擴(kuò)展；

光柵分光密度儀H17969術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號 H17969

照明方式 45/0(45環(huán)形均勻照明0°接收);

符合標(biāo)準(zhǔn)ISO 5-4，

特性 通用型分光密度儀，廣泛應(yīng)用于油墨印刷、菲林、紡織印染、塑膠電子等行業(yè)顏色測量和控制，尤其適合油墨印刷中光學(xué)密度、網(wǎng)點(diǎn)增大等標(biāo)的測量和管控；根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，定制單口徑Φ2mm、Φ4mm、Φ8mm。

照明光源 組合LED光源，UV光源

分光方式 凹面光柵分光

感應(yīng)器 256像元雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器

測量波長范圍 400~700nm

波長間隔 10nm

半帶寬 10nm

以上參數(shù)資料與圖片相對應(yīng)